Dennenhoning onderscheidt zich van andere soorten honing door de unieke manier waarop het door bijen wordt geproduceerd. Dennenbomen hebben geen bloemen, dus de bijen voeden zich met de reserves van de larve van de dennenprocessierups, die rijk zijn aan koolhydraten en ontstaan door het eten van de schors van dennenstammen. De bijen zetten deze reserves om in natuurlijke honing.
Onze bijenkorven voor het extraheren van dennenhoning zijn verspreid over de Babadağ-berg in de provincie Muğla aan de Egeïsche Zee en in de bergen van Latakia aan de Middellandse Zee.
Kenmerken:
De honing heeft een donker amberkleurige tint, die soms neigt naar rood of bruin, afhankelijk van de natuurlijke omgeving waarin de honing wordt geproduceerd. Het heeft een sterke smaak en een heerlijk aroma.
Gezondheidsvoordelen:
- Dennenhoning is een essentiële bron voor sporters vanwege het hoge eiwitgehalte en de rijke aanwezigheid van antioxidanten.
- Bevat zeldzame elementen zoals kalium, magnesium, mangaan en barium, en is rijk aan fructose.
- Werkt als een krachtige darmreiniger en wordt aanbevolen voor mensen die last hebben van een onaangename geur van ontlasting door overmatige eiwitinname.
- Het dient als een algemene versterker door zijn rijke samenstelling van essentiële vitamines en mineralen.
- Versterkt het geheugen en is een effectief middel voor wondgenezing en brandwonden dankzij het enzym dat waterstofperoxide produceert.
Ontdek vandaag nog de natuurlijke en therapeutische voordelen van dennenhoning!